June 19, 2021

rooibos reconocido como una denominación de origen controlada

El rooibos, una bebida tan popular como el té o el café en Sudáfrica, se ha sumado al champán, el roquefort y la aceituna griega de Kalamata en la lista de denominaciones de origen protegidas (DOP). Las DOP, establecidas por la Unión Europea (UE), tienen como objetivo preservar la autenticidad de los productos de un área geográfica específica.

El primer uso de rooibos (“arbusto rojo” en afrikáans) se atribuye al pueblo khoisan en el siglo XVIII.mi siglo. Rica en antioxidantes y sin teína, la bebida tiene propiedades medicinales reconocidas en otras partes del mundo.

Si bien la solicitud de denominación se lanzó hace diez años, es una “Victoria” para la industria, bienvenida a AFP, miércoles 9 de junio, Nicie Vorster, directora del Consejo Sudafricano de rooibos, que espera beneficios comerciales.

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Solo las hojas de rooibos cultivadas en la provincia del Cabo Occidental y parte del Cabo Norte (suroeste), que una vez infundidas le dan a esta bebida su característico color rojo, ahora pueden venderse con este nombre en la UE. y varios otros países, según un reglamento europeo publicado a finales de mayo.

Sudáfrica produce alrededor de 15.000 toneladas de rooibos al año, principalmente en la cordillera rocosa de Cederberg. El país exporta alrededor de la mitad de su producción a granel a Japón, Alemania, los Países Bajos y el Reino Unido.

El Consejo de Rooibos de Sudáfrica ahora busca el reconocimiento de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para extender la protección del “té rojo” al mercado global.

El mundo con AFP

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